2008年

年が明けてからまだ６日。既にかなりの事をやった。

初寝、初いびき、初起き、初食事、初喋り、初歯磨き、初風呂、初歩き、初etc・・・
年が明けると全てが初ってワケだ。

と、いう事で初投稿。


昨日は親しい友人達と新年会。
焼肉を食べてから、某有名イタリアンレストランへ。

ここにはよくお世話になっていて、お昼にも別の友人と食事したばかり。
シェフとはお会いしたことが無いが、俺が中学生の頃から通っている。


ここで友人の一人が、自分が発見したという「楽しみ方」ってヤツを教えてくれた。

注文した料理はサラダ、フォカッチャ２枚（その店ではフォッカチオと呼ばれているらしい）、その店唯一の鶏肉のステーキ。
ここで彼は１枚のフォカッチャ（その店ではフォッカチオと呼ばれているらしい）にステーキとサラダを乗せ始めた。
フォッカチオ（他の店ではフォカッチャと呼ばれているらしい）には、まるでそうなる事が初めから決められていたかの様に窪みが出来ているではないか。

ああ、そうか。　

これがチキン・ポケットというヤツなのか。

鶏肉にソースをかけ、もう１枚のフォッカチオ（フォッカチオ）を上に乗せたら出来上がり。だ、そうだ。


「さあ、やってみてくれ。」
ナイフで半分に切り、もう一人の友人と俺の前にナントカサンドが並べられた。


俺のキモチ。
「なんかスゴイな・・・」
「どうやって食うんだ？」
「自由な発想・・・」
「シェフ、ゴメン。」


食べてみようと触れた瞬間、鶏肉が油で滑って生地から飛び出した。
完全に元通り。


別々においしく頂きました。





こんな俺がいるペトロールズですが、今年もよろしくお願い致します。